Mengidam ikan kering timah / layur

Tiba-tiba mengidam nak makan ikan kering timah / layur. Semuanya bila emak sebut semalam dia beli ikan layur basah di Parit Jawa. Masak asam pedas, terus habis licin.

Bila emak sebut ikan layur je , aku terbayang ikan kering timah / layur zaman dulu-dulu. Sebenarnya aku ingat ikan timah atau layur ni sama saja, tapi ayahku kata ada bezanya. Ikan timah warnanya putih saja, tapi ikan layur tepinnya ada warna kuning.

Sebut dengan SRD teringin nak ikan kering timah. Mana nak cari? Kat sini dah lama tak jumpa. Teringat biasa kalau di kedai apek kat Sungai Balang tu ada kot. Makanya dalam perjalanan ke Melaka, kami singgah di sana. 

Cari-cari ikan kering timah yang besar macam aku biasa makan kecik-kecik dulu tapi tak jumpa.

image pinjam dari sini. Ha!!! Aku teringin ikan kering timah yang besar-besar macam nilah.

Tapi yang SRD jumpa ikan kering timah yang kecik-kecik macam ni pula....huhu.

ikan kering timah yang SRD beli untuk aku.

Dah mula rasa kecewa sebab takut rasanya tak sama. Yalah kalau yang besar tu isinya lebih tebal, lemak, sedap bagi aku. Apa pun oklah dari takde kan.

Bila sudah di goreng dengan tepung inilah hasilnya....

ikan kering timah dah siap goreng

Sambil menaip entri ni, sambil aku mengunyah ikan kering timah ni. Sedap pula. Macam kerepek...hihi. Tak sama dengan yang jenis besar tu, tapi oklah dari tiada kan.

Siapa suka makan ikan kering timah / layur ni? Sedap kan!!!

p/s: Pregnant kali ni macam-macam lak aku nak makan. Belum ada tanda-tanda morning sickness pun, teringin macam-macam je...huhu.

~ يوس ~

Menu hari ini : Inspirasi dari internet

Esok dah nak mula puasa, bahangya kian terasa. Bila tiba bulan Ramadhan, mood untuk memasak macam-macam mula datang. Bila setiap hari dah memasak, kadang-kadang rasa jemu juga makan dan masak benda yang hampir sama je kan. Mulalah tekak nak rasa macam-macam dan nak cuba menu-menu yang berlainan dari biasa.

Hari ini malas nak keluar beli barang. Habiskan saja apa yang ada kat rumah ni. Berinspirasikan resepi-resepi yang banyak ada dalam internet ni, inilah yang terhasil untuk makan tengahari tadi.

Aku panggil menu ni, nasi hujan panas hitam segar boleh...hihi.

Sebenarnya apa yang ada atas pinggan itu ialah nasi hujan panas, di makan bersama daging masak hitam manis dan salad sayur segar.

Resepi hasil cedok dari internetlah kan.

Nasi hujan panas dan daging masak hitam manis tu resepi datang dari sini. Untuk nasi hujan panas, aku bantai guna beras biasa je, mana nak cari basmathi dalam rumah. Kan malas nak keluar cari kan. Daging masak hitam manis tu, nasib baik semua bahan ada.

Dan salad sayur segar pula datang dari blog ini. Namun ada perubahan sendiri sebab aku bubuh mana ada yang ada di rumah saja.Takde letak kentang pun, cili pun pakai cili hijau sebab cili bangla takde, ada campur sikit minyak bijan, tomato dan black pepper....sedap!

Komen dari SRD, "Hmmm....macam ni kalau nak buat jamuan raya nanti tak payahlah suruh orang masak, atau guna katering. Bini abang masak semua sendiri lah ya!"

Saja tau dia, perli ke apa....huhuhu. Masak sikit bolehlah bang, masak banyak-banyak, kenalah ada pembantu. Kalau pembantunya si Arif tu, alamatnya tetamu semua tak dapat makan le...hihi.

Seterusnya untuk minum petang....bubur sum sum kegemaran sepanjang masa.

bubur sum sum hasil tangan aku. First time buat sendiri ni, biasa makan yang emak buat je...hihi.

Untuk bubur sum sum, tanya resepi dari emak, tapi aku saja nak ikut resepi dari internet juga. Resepi aku ikut dari blog ini. 

Komen dari SRD, "air gula manis terlebih, cer kurangkan gula tu". 

Opps, aku ikut bulat-bulat resepi tu, so, maknanya lain kali bila nak buat kena kurangkan amaun gulalah ya.

Komen Abid penggemar benda-benda manis macam ni, "Sedap ibu!!!!"

Arif pula..."nak agi!!Agi!!Agi bu!!"

Dua lagi tu, tak berapa suka sangat yang manis-manis ni...huhu. Sebenarnya tak suka nak mencuba benda baru yang mereka tak pernah makan, adeh!

Ok, untuk bubur sum sum ni memang aku suka sangat. Nanti boleh buat lagi di bulan puasa ya.

p/s: Mungkin boleh jadi inspirasi untuk menu berbuka esok atau lusa bagi kawan-kawan yang lain juga ya. Selamat berpuasa!Belum sempat BW lagi...sorry.

~ يوس ~

Percubaan pertama : Apam pisang kukus

Hari ini teringin nak makan apam. Seumur hidup aku tak pernah buat apam tau! Takut sangat tak jadi.

Google sana sini mencari resepi apam pisang yang paling mudah. Tertarik dengan resepi apam pisang dari blogger Mat Gebu ini, maka aku pun beranikan diri mencuba.

Tapi cari-cari pisang emas di kedai tak jumpa hari ini. Adanya pisang berangan je.Berangan pun berangan lah, dari angan-angan selalu jadi kenyataan kan.

Hasilnya, tak secantik mat gebu punya, tapi puashatilah untuk aku yang pertama kali buat apam pisang ni. Anak-anak pun puji sedap. Sape lagi nak kata sedap pun kalau tak anak sendiri....ekekek.

Awat merekah bawah dia ekk? Janji rasa apam....

Senang aje buatnya, kenapa lah tak pernah nak cuba sebelum ni. Ok, nanti boleh buat lagi ya anak-anak.

Puasa pun dah dekat ni, harap-harap ibu rajin nak buat kuih-muih sikit untuk juadah tambahan waktu berbuka nanti. Wish me luck kawan-kawan.....:)

Resepi apam ni aku ambil dari sini.

Untuk adunan resepi mengikut sukatan ini, ngam-ngam dapat 12 ketul je apam, sekali anak-anak ngap, tinggal 6 ketul je. "Ibu buat sikit sangat kenapa?"

Adeh! Kena buat dua adunan nampaknya....

~ يوس ~

Inspirasi dari MasterChef Selebriti konon nak berkaripap pusing lah pulak

Hoho, memang kuat juga pengaruh MasterChef Selebriti pada aku ni. Sejak dua menjak ni bila masak pun selalu jaga timing. Saja je set dalam kepala, 1 jam mesti siap juadah tengahari. Biasa main slow motion je, suka hati aku nak masak lambat-lambat sambil-sambil baca blog....ekekek.

Semalam kan puasa, tiba-tiba teringin sangat nak buat karipap pusing, teringat MasterChef Selebriti hari tu jugalah ni. Paling tak lupa, nama karipap pusing Farouk karipap herot petot tu....hihi.

Kalau nak kata pengalaman buat karipap, memang dah biasa buat dah. Beberapa kali juga up entri mengenai karipap hasil tangan aku. Antaranya di sini, sana dan sinun...hihi. Tapi karipap pusing, memang tak pernah lagi cuba buat.

Start buat pukul 5 petang, konon budget mesti siap goreng pukul 6 petang. Kata nak ikut ala masterchef kan. Tapi hampeh!!!Pukul 7 baru siap. Susah juga nak berkaripap pusing ni. Doh marjerin aku terlebih marjerin kot. Menyebabkan bila masuk inti aje, nak kelim tepi bahagian tengah yang berpusing tu terbukak....huhu. Failed!!! Memang tak boleh masuk masterchef nampak gaya...hahahha.

Bila goreng pun ada merekah lilitan pusingan karipap tu. Adeh!!! Sudahnya aku buat separuh doh aje yang berpusing, separuh lagi, aku gelek biasa je,Tak perlu nak gulung-gulung, jadi kan dia tak berpusing, lagi senang.

buat 4 doh, atas kiri doh biasa, bawah doh marjerin. Inti keledek aku buat semalam.

Nilah hasil karipap pusing yang cantik sikit pada pandangan aku. Yang merekah-merekah, terburai pusingan tu banyak juga...wakakak. Terlebih rapuh pun ya juga.  Aku namakan karipap pusing aku, karipap pusing berbintik-bintik hitam...hihi. Kenapa? Sebab ada nampak bintik hitam kecik sikit-sikit kan. Itu sebenarya sebab ada beberapa karipap yang intinya terkeluar sikit, jadi bila inti tu dah tergoreng dengan minyak sekali, keluarlah hitam-hitam kecil melekat pada kulit karipap yang lain.

Bila aku suruh SRD rasa, dia buat gaya ala Azwan Ali bercakap, "Ingat senang nak buat karipap pusing, berpusing-pusing jadinya. Nko ado...!"

Hahaha, laki aku, tapi nasib baik ayat last dia ada sambung, oklah, jadilah juga, terlebih rapuh kot, marjerin letak banyak. Tulah main ikut sukatan cempak-cempak je, suka hati aku je. Lain kali kena timbang betul-betul sukatan tu...hihi.

Yang penting terhasil juga karipap pusing aku, korang ado!.....

Eiiii....berlagaklah yus ni? Terelebih ngalahkan si AA pulak...huhu.

Alamak! korang gurau je tau! Tetiba-tiba teringat si AA tu.Takpelah ni percubaan pertamaku berkaripap pusing.  Tak mahu patah semangat. Kena cuba dan cuba lagi. Kengkonon nak jaga timing lagi ni, dua jam baru siap karipap, guano?....huhu. Tapi dapat banyak karipap lah, takdelah 4-5 ketul je macam dalam masterchef tu. Kira boleh di maafkanlah kan.

Sebenarnya rasa tak best juga, minggu depan double A dah takde kan, terkeluar sudah dia....huhu. Walau tak berapa suka dia mulanya, tapi dia tu memeriahkan suasana sebenarnya.

~ يوس ~

Masak dan makan sempena birthday SRD...

Amboi! Hari ni terlebih rajin. Entri ke 3 hari ini. Belum sempat nak bw lagi nampaknya. Tapi terover rajin nak mengupdate cerita. Tengah teruja, baik update sekarang kan. Nanti dah basi, tak best dah...hehe.

Pagi tadi dah wish birthday SRD di entri ini. Tahun ni takde hadiah istimewa untuk hubby kitalah. Main masak-masak dan makan-makan ajelah seisi keluarga. Yang penting ingat birthday dia kan...

Semua yang simple-simple aje.....

Apa yang aku masak dan makan tu ya?

Percubaan membuat aiskrim goreng sendiri. Ingat lagi entri aku mencari aiskrim goreng di Kuala Terengganu? Esoknya tu blogger fieda kongsi resepi aiskrim goreng ni pula di blognya. Haruslah aku cuba buat sendir kan. Sedap lah weh! Senang pula buatnya tu. Siapa-siapa yang belum pernah rasa aiskrim goreng tu dan teringin nak rasa boleh lah buat sendiri juga ya. Klik link blogger fieda ni.

Bila dah buat aiskrim goreng tu, banyak pula lebihan roti tak terpakai. Nak buang sayang, nak makan gitu aje, tak sedap pula. Makanya terhasil lah puding roti bersos kastard ni pula. Resepi seperti biasa aku ambil dari My Resipi lah. Resepi yang ni memang paling sedap aku rasa berbanding yang lain. Sebab sebelum ni pernah cuba resepi yang lain sikit, kureng sedap lah. Yang ni, anak2 suka sangat!

Makan tengahari hari ini pula soto daging bersama begedil kentang. Resipi begedil kentang aku pernah kongsi di sini kan. Cumanya gambar ni bukan gambar soto hari ini, tapi gambar lama dalam simpanan aku. Selalu juga buat soto ni, jadi gambar dah pernah ambil, lagipun hari ni lupalak nak ambil gambar soto tadi...ekekek.

Semuanya sempat untuk hidangan tengahari tadi termasuklah kek birthday ini. SRD memang biasa balik makan tengahari di rumah kalau hari Jumaat. Sebab dia akan bersolat di masjid berdekatan rumah dengan Aqil dan Abid. Tapi kek ni bukan hasil tangan aku ya. Yang ni aku tempah, takut tak sempat nak buat sendiri, sibuk dengan yang lain. Kek coklat ni tempah jelah. Sedap lah kek ni!! Kek coklat kukus yang superbb, siap dengan hiasan yang cantik. Anak-anak pun puji sedap. Pandai akak ni buat. Nanti boleh tempah lagi ya kak....

Sekali lagi untuk suami tersayang.....Selamat Hari Ulangtahun ya bang! Luv u always! Eh! Malam ni giliran abang belanja kitorang pulak kan?...hihihi.

~ يوس ~

Misi mencari aiskrim goreng di Pantai Batu Buruk Kuala Terengganu

Selepas bersolat dan berehat sebentar di Masjid Terapung KT, kami meneruskan perjalanan ke hotel. Di KT, kami menginap di Grand Continental Hotel. Mengambil peluang berehat seketika sambil tunggu waktu Asar, anak-anak biasalah melompat sana sini kat bilik hotel tu...huhu. Selepas solat Asar, kami meneruskan misi untuk mencari aiskrim goreng.

Aku pernah rasa sekali je dulu masa zaman belajar di Terengganu, SRD dan anak-anak tak pernah rasa, jadi mereka semua jakun bila di sebut aiskrim goreng...hihi. Tak pasti mana nak tuju sebenarnya, sempat juga google internet dulu mencari mana lokasi yang ada menjual aiskrim goreng ni. Rupanya dekat je, di Pantai Batu Buruk.

Makanya kami ke sana dengan satu niat  di hati, masing-masing teringin sangat nak rasa aiskrim goreng. Sampai sana, banyak juga gerai yang ada jual aiskrim goreng ni. Tak tahu nak tuju gerai yang mana paling sedap. Maka kami pun ke gerai no 5 ni.

Pelanggannya tak berapa ramai. Anak-anak tengok gambar dekat papan tanda ni dah teruja. Mereka membayangkan aiskrim goreng tu macam dalam gambar di papan tanda tulah.

Sekali yang datang macam ni. Hahahah, anak-anak semua pelik, "kenapa tak sama macam dalam gambar ibu?" Namun aku puashati rasa dia, sedap aiskrim goreng yang ni. Dah macam makan donut berinti aiskrim je. 

Perut dah lapar, tak kan lantak aiskrim goreng je kan. Orderlah kuey teow goreng ni sekali.

Selepas itu, kami pun jalan-jalan sekitar Pantai Batu Buruk tu. Gambar-gambar rekreasi di Pantai Batu Buruk entri lain lah ya.

Anak-anak tak puas makan aiskrim goreng ni sebenarnya. Esoknya mereka minta lagi nak makan aiskrim goreng. Kali ini kami decide nak pilih gerai yang lain pula. Kami pilih satu gerai yang kami lihat penuh pelanggannya. Mesti aiskirm goreng dia lebih sedap dari semalam ni. Itu yang ada dalam fikiran kami.

Bila sampai, tengok rupa macam lebih menarik. Ada hiasan oren lagi di tepi, sure sedap ni. Aiskrim goreng special katanya

Yang di goreng ni besar sungguh rupanya kan. Tapi sayang, aiskrim goreng yang semalam di gerai no 5 tu lebih sedap rupanya. Yang ni macam over goreng ke apa, keras sangat, dan tak rasa macam donut pun. Liat pulak tu, anak-anak pun kurang suka. Mereka lebih suka aiskirm goreng di gerai no 5 semalam juga.

Kesimpulannya, rupa saja tak menunjukkan ianya sedap, yang selekeh je cara hiasan dan hidangan tu,lebih memikat selera.  Apa pun puashati, misi mencari aiskrim goreng di Terengganu berjaya! Siapa-siapa yang ke KT, bolehlah cari aiskrim goreng di Pantai Batu Buruk ya! Satu menu lain sikit, bagi kami orang Selatan yang  baru nak merasa makan aiskrim goreng ni. Nice!

Orang-orang Terengganu, di mana sebenarnya nak dapat aiskrim goreng yang sedap ya? Kongsilah di sini.

Sekian.....

~ يوس ~

Chocolate De' Amore vs Taman Coklat Nirwana dalam Masterchef Selebriti

Bila ada masterchef selebriti je di kaca tv, aku dok berebut tv dengan anak-anak. Mereka semua nak tengok Dragon Ball Z Kai di saluran 616. Abahnya pun sama. Nasib baik aku menang....haha! Mana boleh lawan ibu, walau terkadang ibu kalah juga.

Seronoklah tengok mereka buat coklat dalam cabaran sajian luar malam tadi.

Bila ketua bertukar apron, itu tambah lagi seronok. Dan aku suka team merah menang! Yea!!! Pinggan sajian mereka memang lagi kemas. Kredit untuk Dato' Dr Fazley. Macam rasa dia je yang menang masterchef selebriti ni. Tak sangka pandai masak rupanya

Chocolate De' Amore dari kumpulan merah

VS

Taman Coklat Nirwana dari kumpulan Biru

Kalau ada perempuan ni memang lagi nampak serabut kot ya, orang lelaki buat hiasan di pinggan lagi kemas je... Tu pasal Kumpulan Merah menang! Ada lagi coklat tambahan coklat putih berperisa pisang caramel tu. Terbaiklah kumpulan Merah!

Paling suka, Tomok tak perlu hadapi ujian penyingkiran lagi...hehe. Sokong Tomok ni!

p/s: Saja nak letak gambar coklat ni di sini, sebab teruja tengok coklat-coklat yang mereka buat. Aku bilalah nak pandai buat coklat ni. My sil kata senang je, aku yang malas nak cuba....huhu.

Sumber: FB Page MasterChef Malaysia

~ يوس ~

Mee siput masak sambal tumis cili padi

Menu feveret aku. Resepi dari bonda tercinta. Kalau balik rumah emak, dan dia masak lauk ni, mee siput tu 5-6 ketul pun boleh habis licin. Nasi satu periuk pun boleh habis. Aku, ayah, adik-adik semua suka. Lama sungguh tak makan menu ini. Bulan lepas aku teringin sangat, dan mulalah telefon emak tanya resepi semula. Untuk kepastian.

Sekali cuba, SRD pun suka. Setakat ini dah 3 kali buat di rumah ni, masih menjadi feveret. Pergghhh.....makan dengan nasi panas tak perlu lauk lain dah, tak pandang kiri kanan punya. Walau berpeluh-peluh makan menahan kepedasan, masih rasa nak cedok lagi ke pinggan. Adeh! Memang hancus diet bila buat lauk ni. Terus tak boleh tolak nasi. Makan gitu saja pun sedap. Yang penting sesuai untuk mereka yang memang kuat pedas macam aku.

Korang semua pernah makan tak menu ni?

rupa mee siput yang telah di buat sambal tumis cili padi.

Mesti korang biasa makan mee siput goreng makan dengan sambal tumis ikan bilis je kan. Tapi mee siput yang di rebus dan di buat sambal kemudiannya ni tak ramai kot yang biasa makan.

Resepi dari bonda aku senang saja.

Untuk semangkuk mee siput masak sambal tumis cili padi di atas ini yang di perlukan.

3 ketul mee siput ( di rebus sampai kembang dan di toskan)

bahan tumbuk:
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 genggam ikan bilis
21 biji cili padi
sedikit belacan

sedikit minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
air asam jawa

Cara membuat:
Tumis bahan tumbuk sehingga naik baunya.
Masukkan air asam jawa garam dan gula secukup rasa.
Masukkan mee siput yang telah di rebus tadi.
Kacau rata sehingga masak.
Siap untuk di hidang

Serius ini memang antara lauk kegemaran aku di rumah. Lagi kalau masa makan ada adik bongsu aku bersama, boleh berebut2 macam tak cukup aje....huhu.

Dik!! Tetiba rindu nak berebut makan sambal mee siput ni dengan nko....hahahaha!Kat rumah ni ada geng berebut juga, cuma geng berebut aku ni tak berapa kuat pedas. SRD lah tu, so kalau aku buat terpedas sikit, dia kureng le berebut. Tapi kalau dengan adik aku tu, dia lagi hantu pedas dari aku, mau terangkat bontot makan pedas sangat....hehehe.

~ يوس ~

Nikmat pergi kenduri

Semalam Mak Usu Yah, buat kenduri arwah di rumahnya.
Petang itu, sempatlah tolong rewang sikit-sikit.
Tak buat apa sangat pun,
aku cuma tolong potong tomato dan tolong goreng ikan siakap.

Apa yang baik dan bestnya bila pergi kenduri ni?
Waktu rewang ni pun dah boleh dapat makan.
Selain dapat beramah mesra dengan saudara mara,
makan-makan tu yang paling nikmatnya.
Masa rewang dah dapat makan pengat keladi campur nangka serta pisang goreng.
Malam kenduri pula lagilah dapat makan yang sedap-sedap kan.

Kuih muih dan lauk pauk masa kenduri malam tadi

Pelbagai jenis kuih-muih ada.
Ada talam keladi, seri muka, kuih koci,
karipap kentang dan satu lagi tu aku tak pasti kuih apa...huhu
Semuanya sedap-sedap belaka.

Lauk pun superbbb.
Ada kari ayam, ikan siakap masak tiga rasa, sayur lodeh kering,
sambal belacan dan ikan kering.
Ada yang meleleh air liur?
Inilah nikmatnya bila pergi kenduri kan...

Makan pinggan sampai licin tu!!! Haha

Pinggan dah licin baru teringat nak ambil gambar...hihi.
Tapi bila pergi kenduri ada pula anak kecil yang aktif macam Arif,
haruslah sentiasa bergerak sepantas kilat.
Kalau kita lambat, maksudnya kenalah hadapi sebarang kemungkinan yang mungkin.

Arif yang tak reti duduk diam. Ada hati nak ngorat awek kecik tu...hihi

Apa lagi dia buat semalam ya?
Antaranya tumpahkan air.
Hampir banjir rumah kena tumpah air sirap atas lantai...hehe
Teraburkan nasi atas lantai pun dia juga.

Dan aktiviti utama dia haruslah memanjat.
Nak lihat aksi-aksi Arif memanjat??
Ini dia...hero kecik aku yang suka memanjat.

Masa ini aku masih belum selesai makan. Tiba-tiba ada suara kedengaran, " Anak sape yang memanjat tu?"

"Anak akulah tu!!!"...huhu

Hobi dia yang satu ni memang susah nak di tahan.
Boleh pulak nak masukkan kepala dan kaki dia dari tingkap tu.
Masa dia buat aksi tu, tak sempat ambil gambar.
Dapat 4 keping yang ni pun dah kira bukti kukuh
anak aku yang no 4 ni kuat memanjat kan...hehe

Ini aktiviti semalam, dan hari ini aku dah tiba Melaka pula.
Berehat-rehat di rumah emak.
Pun asyik makan.
Sampai tengahari tadi dah makan nasi lauk sambal sotong,
ikan selar goreng dan sayur kobis masak tumis air.
Petang pula dah makan mee goreng.
Ni sebentar tadi pun emak dah tanya,
"Nak masak apa malam ni kak?"

Makan saja bila cuti-cuti.
Makin besarlah badan aku ni.
Macam mana nak diet ni?...huhu
Tolonnnnnn.....

~ يوس ~

Ibu! Buat cendawan goreng tepung ya!!

Jarang sekali nak dengar anak-anak aku request makanan untuk aku masak.
Biasa bila aku tanya,
"Apa-apa pun boleh ibu!"

Atau paling lebih mereka nak telur goreng.
Tapi sejak pertama kali aku buat cendawan goreng tepung hari tu,
semalam ada yang minta nak cendawan goreng tepung lagi.
Siapa????
Anak aku yang paling banyak mulut Abid Zulfan ..
Siapa lagi??? hehe.

Dan bila anak dah minta tu, tambah seronok nak buat selalu kan.
Kalau tak balik-balik lauk hampir serupa aje.

Aku tak ingat nampak di blog siapa.
Serius aku tak tahu pun sebelum ni cendawan sedap kalau di goreng tepung begitu saja.
Kalau tak tahu itu cendawan, dah rasa macam sotong goreng tepung pun ya juga.
Sungguh aku ketinggalan rupanya.

image hasil carian google

Aku tak tahu macam mana resepi dari orang lain untuk cendawan goreng tepung ni.
Tapi aku bantai sama aje macam aku buat sotong goreng tepung.

Kalau ikut cara aku;

• Cendawan di siat kecil sedikit, basuh dan di lomor dengan sedikit garam, kunyit, dan serbuk lada hitam
• Pukul telur dan kemudian masukkan cendawan tadi ke dalam telur.
• Letakkan tepung jagung dalam satu bekas, ambil cendawan dari adunan telur tadi satu-satu dan gaulkan dengan tepung jagung tadi.
• Siap untuk di goreng...angkat dan hidang.

Cendawan goreng tepung semalam, sekali buat terus licin.
Tak sempat ambil gambar, letak gambar dari mr google jelah...hehe.
Dan yang pasti gambar tu tak serupa macam yang aku buat,
sebab aku siat kecil2 cendawan tu, tapi dia besar-besar.

Korang mesti dah biasa buat dan makan kan.
Aku baru dua kali, tu yang jakun tu....hihi .

~ يوس ~

Hitamnya mee goreng itu!!!

Teringat aku bila berbual-bual dengan ibu mertuaku.
Dia selalu kata, dia suka bee hoon goreng berbanding mee goreng.
Kalau dia nak makan mee goreng pun, dia pastikan mee goreng itu tidak hitam.
Ibu mertuaku sedikit alergic dengan mee kuning sebab katanya ada angin.
Bila makan mee, badan jadi sakit-sakit.

Aku kalau buat mee goreng suka nak letak kicap.
Tapi teringat pula ibu mertuaku yang tak suka mee dengan kicap berlebihan.
Kalau ada peluang buat dan kebetulan ibu mertua akan merasa sikit,
akan ku cuba kurang-kurangkan amaun kicap tu.
Bagi aku pula kalau tiada kicap langsung, tak sedap pula.

Tapi pengalaman makan mee goreng
semasa menginap di Intekma Resort Shah Alam yang lalu,
memang tak boleh lupa.
Bukan aku makan mee di resort itu, tapi SRD beli dari luar untuk sarapan aku.

Aduhai!!! Hitam legamnya.
Takut aku tengok!!
Sekali rasa je dah rasa masin kicap sampai naik ke kepala.
Patutlah ibu mertua ku tak suka mee goreng hitam.
Kalau dah gini rupanya, korang rasa berselera nak makan tak??

Mee goreng hitam yang SRD beli untuk aku bersama nescafe susu yang aku buat.

Hitam kan!
Wahai peniaga di luar sana, janganlah masak hitam sangat ya!
Takut pelanggan tengok,
lebih-lebih lagi dapat pelanggan macam ibu mertua aku....

p/s: untuk aku, walau dia hitam legam aku telan juga dengan muka yang kelat sebab lapar ...huhu

~ يوس ~

Pertama kali ke Domino's Pizza

Rasanya dah banyak kali buat entri anak-anak aku suka makan pizza.
Tapi setiap kali pun mestilah ke Pizza Hut.
Tak pernah kami semua jejak kaki ke Domino's Pizza ni.
Tambahan pula di BP tiada restoran ini.

Hujung minggu lepas balik Melaka singgah di Keluargaku.
Dekat-dekat situ nampaklah restoran Domino's Pizza.
Ada can nak rasa ni.
Ngendeng dengan SRD, dia pun on saja.

Masuk dalam restoran, terus blur-blur tak tahu nak order apa.
Al-maklum tak pernah makan di sini kan.
Kami decide take away saja.
Bolehlah emak dan ayahku rasa sekali.

Makanya, untuk pertama kali ke Domino's Pizza, inilah yang kami order.

Kotak dia cantik!...

Yang ni aku tak tahu apa ya. Ada ayam goreng madu, chicken nugget berperisa tomyam, satu lagi tu rasa apa ntah, dan chicken onion rings kot. Serius tak tahu nama betul menu ni. Korang yang biasa makan di Domino's Pizza bolehlah beritahu ya...hihi.

Ini BBQ Chicken pizza

Ini pula chicken pepperoni pizza

Untuk semua di atas kami bayar dengan harga RM66 lebih kurang.
Tak ingat exact figure.
Mahal ke murah ya?
Untuk kami macam lebih kurang je harga dengan pizza hut.
Tapi untuk rasa, Domino's Pizza ni kureng sikit.
Pizza dia pun nipis aje.

Takpelah kot walau takde kat BP.
Lepas ni kalau nak pizza kami pasti ke tempat yang selalu kami pergi.
Orang kata takut kempunan, sekurang-kurangnya dah pergi merasa.
 .

Tapi untuk anak-anak aku, kalau dah namanya pizza tu, licin mereka bedal.
Kata favourite kan....hehe 

~ يوس ~

Kuih kentut-kentut???

Korang tahu apa itu kuih kentut-kentut??
Pernah makan?
Pagi ini ayahku membeli sedikit kuih ini untuk sarapan kami.
Dah lama tak makan, sedapnya rasa.
Aku, SRD, ayah dan emak semua suka kuih ini.

Paling suka kuih ini adalah adik aku Khairul.
Tiba-tiba kenangan waktu kecil lalu menjelma dalam kotak fikiran kami.
Gelak besar di buatnya.... .

Asal nama kuih kentut-kentut ni keluar,
dari adik aku Khairul ni lah.
Tak tahu bagaimana keluar nama kuih ni.
Pagi ini kami tertanya-tanya semula.
Bagaimana nama ini boleh keluar dan sampai sekarang aku masih ingat.

Either aku atau adik aku yang asyik kentut-kentut bila makan kuih ni dulu.
Sebab tulah nama tu boleh keluar.

Nak tahu kuih apa sebenarnya yang di panggil kuih kentut-kentut ni? 

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Inilah rupa kuihnya....hihihi 

Kuih kaswi...hehe. [image ehsan google]

Emak kata sekejap lagi nak buat pula kuih ni.
Kes berebut pagi tadi lah ni...hihihi .

~ يوس ~

Biskut roti coklat

Si ibu sedang sibuk layan blog.
Anak-anak yang berempat semua senyap aje.
Apa di buat mereka tu ya?

Ibu leka lagi.
Dari pagi tak tengok blog ni.
Perlu update dan BW.
Sejam dua jadilah...(betul ke sejam dua tu??)

Kedengaran anak-anak bising-bising di dapur.
Aik!! Baru lepas makan tengahari, tak kan dah lapar lagi kot.
Ibu masih leka.

Tiba-tiba terdengar bunyi tutup periuk nasi aku.
Sah! Mesti Arif yang main tu.
"Anak-anak !! Buat apa kat dapur tu?"

Bila ibu menjengah, Aqil sebagai abang yang sulung berkata;
"Ibu nak biskut roti coklat tak?"
"Aqil buat sendiri ni!"

Bila aku jengah dan lihat,
kreatif juga anak bujang aku ni.
Adik-adiknya yang lain semua jadi penonton.
Nak tengok hasil kreativiti Aqil buat biskut roti coklat yang dia kata tu.

Dah tunjuk aku tu, siap suruh aku masuk dalam blog... . Ada dua pinggan dia buat, aku snap gambar untuk sepinggan aje.

Ada rupa biskut lah kan,
cumanya bukan biskut, tapi roti butterscotch yang aku beli tu,
dia pergi cetak dengan bentuk bintang.

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Ini sebenarnya yang dia buat. Habis roti tu jadi roti kirai....

Dah siap, semua pakat makan dengan lahapnya.
Aku pun sama.... 
Sedap pulak tu....

~ يوس ~